Browned butter washed bourbon
Jag älskar brynt smör. Det passar till typ allt och är en fantastisk smaksättare i både mat och efterrätter. Så varför inte i en cocktail? …
Bramble Cocktail Gel
Onödigt komplicerat är kul. Därför valde jag att ägna en rimlig andel av min lördag till att skapa en lördagsdrink i fast form. Och resultatet …
Passion sour
Avrundar första jobbveckan efter semestern med en fruktig men ändå syrlig cocktail. 5 cl Havana Club 3 años 2 cl färsk passionsfruktsjuice 3 cl limejuice …
Gin Cherry
I brist på körsbärsträd i trädgården så plockade jag istället fram en burk Maraschinokörsbär ur skafferiet och skapade en alldeles lagom bitter och väldigt god …
Rosemary’s Baby
Det är en film med Mia Farrow från 1968 men det är också namnet på en väldigt god cocktail med smak av…rosmarin. Enligt mig en …
Sensommar i Norrland
De senaste dagarna har familjen Hybris traskat över blöta myrar och mördat många myggor. Då kommer jag osökt att tänka på en drink jag skapat …
Rosemary Society
”Kan inte du göra den där drinken som jag drack på det där stället första gången vi var i New York?” frågade min fru. Drinken …
Jordgubbsdoftande Portvinsspritz
När Dos Gardenias frågade om jag ville svara på Amalias fredagsfrågor var en av frågorna vilken drink jag skulle bjuda mina föräldrar på och här …
Currant(ly) (g)in isolation
Mitt bidrag till Schweppes Sveriges tävling Årets sommardrink 2020 skapades en varm försommardag med somriga ingredienser som fanns i frysen. Namnet workshoppades sedan fram med …
Yuzu & Körsbär
Dagens drink blev en ny komposition med smak av yuzu och körsbär. Anledningen till smakerna var helt enkelt att jag hittade fina körsbär i butiken …
Pajfrestelse
Har försökt googla källan till detta recept men tyvärr helt utan framgång. Men visst känns det som något du kunde hitta i en Hemmets Journal …
Ingefära sour
En varm sommardag tycker vi i familjen Hybris att det är läskande och gott med en väl kyld lemonad. Denna variant får lite bett av …