Hoppa till innehåll
Bistro Hybris

Bistro Hybris

Kan innehålla spår av fredagsdrinkar

  • Drinkar
  • Mat
  • Årets sommardrink 2020
  • Drinkar
  • Mat
  • Årets sommardrink 2020

Författare: Henrik

Browned butter washed bourbon
Bourbon / Drinkar

Browned butter washed bourbon

av Henrikseptember 19, 2020september 19, 20200

Jag älskar brynt smör. Det passar till typ allt och är en fantastisk smaksättare i både mat och efterrätter. Så varför inte i en cocktail? …

Bramble Cocktail Gel
Drinkar / Vodka

Bramble Cocktail Gel

av Henrikseptember 13, 2020september 13, 20200

Onödigt komplicerat är kul. Därför valde jag att ägna en rimlig andel av min lördag till att skapa en lördagsdrink i fast form. Och resultatet …

Röd pesto
Mat / Röror

Röd pesto

av Henrikaugusti 18, 2020augusti 18, 20200

Det här är vad mina barn kallar ”pappas supergoda röda pesto”. Vi äter den oftast som tillbehör till plockmat, på en liten bit baguette. Och …

Passion sour
Drinkar / Rom

Passion sour

av Henrikaugusti 14, 2020augusti 20, 20200

Avrundar första jobbveckan efter semestern med en fruktig men ändå syrlig cocktail. 5 cl Havana Club 3 años 2 cl färsk passionsfruktsjuice 3 cl limejuice …

Gin Cherry
Drinkar / Gin

Gin Cherry

av Henrikaugusti 8, 2020augusti 8, 20200

I brist på körsbärsträd i trädgården så plockade jag istället fram en burk Maraschinokörsbär ur skafferiet och skapade en alldeles lagom bitter och väldigt god …

YuzuSour
Drinkar / Gin

YuzuSour

av Henrikjuli 31, 2020juli 31, 20200

Äntligen! Fredagsdrinken är tillbaka från semestern. Släpp rosévinet, ta fram shakern och bjud en kompis på en YuzuSour Till en YuzuSour behöver du 5 cl …

Pajfrestelse
Förrätt / Mat

Pajfrestelse

av Henrikjuli 23, 2020juli 23, 20200

Har försökt googla källan till detta recept men tyvärr helt utan framgång. Men visst känns det som något du kunde hitta i en Hemmets Journal …

Sangria!
Drinkar / Rom

Sangria!

av Henrikjuli 20, 2020juli 20, 20200

Det blev ingen resa till Spanien i år men spanska smaker går ju att fixa på hemmaplan. Inspirationen kommer från David Kringlund men receptet är …

Rosemary’s Baby
Drinkar / Gin

Rosemary’s Baby

av Henrikjuli 18, 2020juli 18, 20200

Det är en film med Mia Farrow från 1968 men det är också namnet på en väldigt god cocktail med smak av…rosmarin. Enligt mig en …

Ingefära sour
Alkoholfritt / Spritz

Ingefära sour

av Henrikjuli 15, 2020juli 15, 20200

En varm sommardag tycker vi i familjen Hybris att det är läskande och gott med en väl kyld lemonad. Denna variant får lite bett av …

Inläggsnavigering

1 2 Nästa

Gin, vodka eller rom?

Behöver du inspiration?

alkoholfritt Aperol Campari citron citronjuice Cocktail Gin Grapefrukt Hjortron Infuserat ingefära Jello jordgubbar Körsbär lemonad Lime Mixology mynta Norrland Paj Passionsfrukt Plockmat portvin Rosmarin Rött vin Sangria Sommardrink Sour spritz Vodka Yuzu

Om Bistro Hybris

Bistro Hybris är en plats där jag, den mat- och drinkglade amatören Henrik, delar med mig av vad som finns i shakern eller stekpannan för tillfället.  Allt blir inte perfekt men det mesta blir väldigt gott.

Har du en fråga som behöver svar? Leta upp @bistrohybris på Instagram och fråga på

Upphovsrätt @bistrohybris Drivs med WordPress och Bam.